肽平面的意思是什么,肽平面的含义解释

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词条肽平面

拼音tài píng miàn

肽平面基本解释

肽键具有一定程度的双键性质，参与肽键的六个原子C、H、O、N、Cα1、Cα2不能自由转动，位于同一平面，此平面就是肽平面，也叫酰胺平面。

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