以花酿成的酒。《宋史．卷四八九．外国传五．三佛齐传》：「有花酒、椰子酒、槟榔酒、蜜酒，皆非曲糱所酝，饮之亦醉。」

酒色之事。俗称妓女为「花」，故酒宴中有妓劝酒称为「花酒」。元．关汉卿《救风尘．第一折》：「自幼颇习儒业，学成满腹文章，只是一生不能忘情花酒。」