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乳酪的意思是什么

词条乳酪

拼音rǔ lào

注音ㄖㄨˇ ㄌㄠˋ

乳酪 基本解释

解释

乳酪 rǔlào

[cheese] 从乳清中分离出的凝乳在模子里凝结成软干酪,再压制成硬干酪,成熟后用作食品

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国语辞典
乳酪rǔ luò ㄖㄨˇ ㄌㄨㄛˋ
  1. 一种从动物乳汁中凝聚炼制的食品。主要成分是脂肪和蛋白质。因原料及制造过程不同,有多种样式。也称为「奶酪」、「起士」、「起司」。

英语 cheese

德语 Käse (S, Ess)​

法语 fromage

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