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稀饭的意思是什么

词条稀饭(稀飯)

拼音xī fàn

注音ㄒㄧ ㄈㄢˋ

稀饭 基本解释

解释

稀饭 xīfàn

[rice gruel;rice porridge] 指用米或小米等煮成的粥

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国语辞典
稀饭xī fàn ㄒㄧ ㄈㄢˋ
  1. 粥;相对干饭而言。《红楼梦.第四三回》:「贾母点头笑道:『难为他想著。若是还有生的,再炸上两块,咸浸浸的,吃粥有味儿。那汤虽好,就只不对稀饭。』」《文明小史.第三三回》:「师爷还没睡觉,方才吃过稀饭,正要过瘾哩。」

稀饭 其它解释

  • 稀饭(porridge rice),是以中国为主的东方人特有食物,型状稀稠不一,各地所用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等是常用。一般是佐餐。玉米面亦可单独作为稀饭,据说慈禧太后每日爱喝玉米稀饭一碗。一般人误称粥,其实,稀饭和粥根本不是一回事。粥是有很多花样的,如,皮蛋瘦肉粥等。而稀饭是一种比粥清稀的稍粘稠状物体,通俗点就是比粥要稀。稀饭的做法很简单,他不像粥花的时间那么长材料也没那么丰富,不过早餐多吃些稀饭可以清理肠胃,对身体还是很有益处的。
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