薄脆的意思是什么,薄脆的含义解释

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词条薄脆

拼音báo cuì

注音ㄅㄠˊ ㄘㄨㄟˋ

薄脆基本解释

解释

①一种糕点，形状多样，薄而脆。②一种油炸面食，薄而脆。

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国语辞典

薄脆bó cuìㄅㄛˊ ㄘㄨㄟˋ

既薄又脆。

一种圆形薄而脆的点心。《金瓶梅．第四五回》：「月娘见他不肯，一面教玉筲将他那原来的盒子，装了一盒元宵，一盒白糖薄脆。」《通俗常言疏证．饮食．薄脆》引《真珠船》：「武林旧事所谓宽焦薄脆者，今京师但名薄脆。」

英语 crispy thin (cooking style)

薄脆其它解释

薄脆北京地区著名的地方传统小吃之一。薄脆，顾名思义，即薄又脆，但薄而不碎，脆而不艮，香酥可口。二十世纪三、四十年代，在北京吃早点，常向卖炸油饼的要个薄脆。

THE END

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