
1、把新鲜牛肉分割成小块,每一块是一顿的用量,这样就避免了大块反复解冻,不容易变质,食用也更方便。
2、切好的新鲜牛肉不要洗,用刷子刷上一层食用油,油可以隔离空气和细菌,保持牛肉的水分,延长保质期。
3、找一卷保鲜膜,把每块牛肉都包起来,包紧后就放进冰箱里冷冻保存就可以了。
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