葫芦七八月成熟结果。葫芦生长周期为7个月左右,因地域特点而有不同。在夏季开白色花,雌雄同株,葫芦的藤可达15米长，秋季7-8月份成熟可收获。一般来说在花期过后,一个月左右上面结的葫芦便可成熟结果。
8月份开始采摘，最佳采摘时间是10月份。当葫芦长成近似白色，表皮上的毛没有了，就可以采收了，一般情况下第一茬是八月上旬开始逐渐采收。晚一些采摘可以让葫芦吸收更多的营养，成熟度更高一些。当葫芦长成近似白色,表皮上没有毛,即可采收,一般情况下第一茬是八月上旬开始采收,晚一些采摘可以让葫芦吸收更多的营养,成熟度更高一些。
西葫芦第一批小瓜,不需要除掉。 西葫芦,是葫芦科南瓜属植物。 又名:小瓜、菜瓜、荨瓜、熏瓜、角瓜。 西葫芦,是一年生蔓生草本;茎有棱沟,有短刚毛和半透明的糙毛。
若新摘的葫芦很老,最好将葫芦挂起来晾干,之后可以做成壶,挂的时候要绑住葫芦的蒂。 挂的时候最好将葫芦挂在室内阴凉、通风的环境中,这样能更好的保存葫芦。如果采摘的葫芦是新鲜的可以作为工艺品，做的时候需要在葫芦五成干是将外皮去掉。
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