活鱼肉很松很烂是为什么

活鱼松散腐烂，因为鱼不新鲜。

新鲜的鱼肉组织紧实，肉质紧实，用手抓起来有明显的弹性。陈鱼肉的郁闷久久难以平复，手可将肉与骨分开。鲜鱼的鳃盖紧闭，颜色鲜红，有些血腥，没有粘液和污垢，没有区别。鲜鱼的眼睛干净明亮，微微凸出，完美无瑕。新鲜鳍的表皮接近鳍节，完好无损，色泽鲜艳。

【相关文章】

★ 炼乳过期了还能食用吗 炼乳过期了还可以食用吗

★ 海市蜃楼是光的折射还是全反射 海市蜃楼是光的折射吗

★ 冬天打雷的老话怎么讲 冬天打雷是什么征兆

★ 新鲜毛豆怎么保存 毛豆如何保存时间长

★ 猫山王榴莲怎么样 猫山王榴莲产地是哪里

★ 西梅皮上的白霜可以吃吗 西梅皮上的白霜能吃吗