椰子冻是一道以吉利丁粉、椰汁等为主料制成的美食。其口感清甜诱人，奶香浓郁，无添加剂，老少皆宜，是健康食品之一。那么椰子冻可以保存几天呢？
1、椰子冻在常温下可以保存一小时左右，如果放入0-4°C冰箱的话，可以保存两天左右。
2、椰子冻的椰子壳容易产生细菌，目前网售的椰子冻多使用“真空+冷冻”的方法保鲜和运输，一般保质期很短，建议当天食用。
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